Ital menedzser önéletrajz példa (ingyenes útmutató)

Tapasztalt és hozzáértő italmenedzsert keres étterme vagy bárja italprogramjának vezetésére? Italmenedzser-önéletrajzpéldánk hasznos útmutatót nyújt egy olyan önéletrajz elkészítéséhez, amely kiemelkedik a versenytársak közül, és bemutatja az Ön képesítéseit a pozícióra. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan írhat egy hatékony önéletrajzot, amely kiemeli az Ön egyedi készségeit és tapasztalatait az italiparban.

A következőkről fogunk beszélni:

Hogyan írjunk önéletrajzot, függetlenül attól, hogy milyen iparágban dolgozunk vagy milyen munkakört töltünk be.
Mit írjunk az önéletrajzba, hogy kitűnjünk.
A legfontosabb készségek, amelyeket a munkáltatók minden iparágban látni akarnak.
Hogyan készítsünk gyorsan önéletrajzot a professzionális önéletrajzkészítőnkkel.
Mi az az önéletrajz sablon, és miért érdemes használni.

Ráadásul szakértői önéletrajzírási tippeket és szakmai példákat adunk, hogy inspirálódjon.

Mit csinál egy italmenedzser?

Az italmenedzser általában egy vendéglátó- vagy szórakozóhelyen felügyeli az összes italfogyasztási műveletet. Ez magában foglalja az alkoholos és alkoholmentes italok kiválasztását, megrendelését és karbantartását, valamint a személyzet képzését és felügyeletét az italok felszolgálására a létesítmény politikájának megfelelően. Felelősek továbbá az árképzésért, a pontos nyilvántartások vezetéséért és a készletszintek ellenőrzéséért. Emellett az italmenedzserek marketingterveket is készíthetnek és hajthatnak végre az italkínálatra vonatkozóan.

Mindjárt kezdjük, de előbb íme, néhány további, az italmenedzserrel kapcsolatos önéletrajzminta:

Milyen feladatai vannak egy italmenedzsernek?

Az összes ital leltárának fenntartása
Együttműködés a szállítókkal annak érdekében, hogy a termékek szükség esetén raktáron legyenek.
Kapcsolatok kialakítása és fenntartása az italszállítókkal
Az italok árazásának kialakítása és nyomon követése
Promóciós stratégiák kidolgozása és végrehajtása
Segítségnyújtás a menü módosításában és frissítésében
A személyzet teljesítményének nyomon követése az italkiszolgálással kapcsolatban
Biztosítani kell az összes alkoholszabályozás betartását
felügyeli a bár működését és biztosítja a költséghatékony gazdálkodást
Értékesítési és ügyféladatok elemzése az üzleti döntések meghozatalához
Együttműködés más részlegekkel az italértékesítés előmozdítása érdekében

Sample Beverage Manager önéletrajz inspirációként

Ital menedzser

Személyes adatok:
Név: Ralph Smith
Címe: Ralph Smith: Fő utca 123.
Város, állam: Los Angeles, CA 90001
Telefon: (555) 555-5555
E-mail: ralphsmith@example.com

Összefoglaló:
Ralph Smith több mint 10 éves tapasztalattal rendelkezik az ágazatban. Nagy létszámú bárpultosokból és felszolgálókból álló csapatokat irányított, és sikeres italértékesítéssel és ügyfélelégedettséggel rendelkezik. Jártas a készletgazdálkodásban és a költségcsökkentésben, valamint jártas a kommunikációban és a problémamegoldásban.

Munkahelyi tapasztalat:
- Los Angeles, Los Angeles, CA
o 20 fős bárpultos és felszolgáló csapat irányítása.
o Felügyelte a bár napi működését.
o Italmenük és különleges ajánlatok kidolgozása.
o Létrehozta és karbantartotta az italkészletet
o 25%-kal növelte az italeladásokat
- Italfelügyelő, The Spot, Los Angeles CA
o Felügyelte a 10 fős személyzetet, amely a bárpultosokból és felszolgálókból állt.
o Kezelte a vásárlói panaszokat és érdeklődéseket
o Új munkatársakat képzett ki az italkiszolgálás és a biztonság terén.
o Költségcsökkentési és költségvetési stratégiákat hajtott végre
o 20%-kal javította a vásárlói elégedettségi mutatókat

Oktatás:
Kaliforniai Egyetem, Los Angeles

Képességek:

Erős szervezési és irányítási készségek
Kiváló kommunikációs és interperszonális készségek
Jártas a Microsoft Office és a POS rendszerek használatában
Ismeretek az italkészlet és a költségcsökkentés területén

Tanúsítványok:
- National Restaurant Association

Nyelvek:
angol (folyékonyan beszél), spanyol (társalgási szinten)

Önéletrajz tippek az italmenedzser számára

A tökéletes, karrierindító önéletrajz elkészítése nem könnyű feladat. Az általános írási szabályok betartása segíthet, de az is okos dolog, ha az Ön konkrét álláskeresésére szabott tanácsokat kér. Ha új vagy a munka világában, szükséged van Beverage Manager önéletrajz tippekre.
Összegyűjtöttük a legjobb tippeket tapasztalt Beverage Managerektől - Nézze meg tanácsaikat, hogy ne csak megkönnyítse az írás folyamatát, hanem növelje az esélyét, hogy olyan önéletrajzot készítsen, amely felkelti a leendő munkaadók érdeklődését.

Emelje ki az italok kezelésével és a készletellenőrzéssel kapcsolatos tapasztalatait.
Adja meg az italmenedzsmenttel kapcsolatos tanúsítványait és képesítéseit.
Említsen meg minden releváns ügyfélszolgálati és értékesítési tapasztalatot.
Mutassa be a problémamegoldó képességeit és az alkalmazott kreatív megoldásokat.
Bizonyítsa, hogy képes együttműködni egy csapatban.

Italmenedzser Összefoglaló példák

Az italmenedzser önéletrajz összefoglalóját vagy önéletrajz célját arra kell használni, hogy kiemelje azokat a készségeket, képesítéseket és tapasztalatokat, amelyek Önt a pozíció nagyszerű jelöltjévé teszik. Gyors áttekintést kell adnia a munkáltatóknak arról, hogy ki Ön, mit tud hozni a szerepkörbe, és hogyan segítheti a szervezet sikerét. Ezt a részt is kifejezetten a megpályázott pozícióra kell szabni, ezért mindenképpen említse meg a vállalat nevét, a pozíciót és azt, hogy Ön hogyan tud hozzájárulni.

Például:

Tapasztalt italmenedzser, aki több mint 7 éves sikeres bár-, társalgó- és étteremüzemeltetéssel rendelkezik.
Képzett bor-, sör- és szeszesital-ismeretek, a személyzet képzése és innovatív italprogramok kidolgozása.
Eredményorientált szakember, aki bizonyítottan képes a nyereség növelésére, a költségek csökkentésére és marketingstratégiák kidolgozására.
Sikeres tapasztalat az ügyfélkiszolgálás fokozásában, az étlapok összeállításában és a készletek ellenőrzésében.
Erős személyközi és kommunikációs készségek, képes a csapatok vezetésére, hogy túlteljesítse az ügyfelek elvárásait és az üzleti célokat.

Építsünk egy erős tapasztalat szakasz az Ön ital menedzser önéletrajzához

Az italmenedzser önéletrajzának erős tapasztalati szakasza több okból is fontos. Először is, a potenciális munkáltatók számára világos képet ad az Ön hátteréről és a munkához szükséges képzettségéről. Emellett betekintést nyújt nekik abba is, hogy milyen konkrét készségekkel és szakértelemmel rendelkezik, amelyek relevánsak a pozíció szempontjából. Végül, egy erős tapasztalati rész segít Önnek kitűnni a többi pályázó közül, és megmutatja, hogy milyen értéket képvisel a vállalat számára.

Például:

Sikeresen irányított, képzett és fejlesztett egy több mint 15 fős csapatot gyors tempójú környezetben.
Közreműködött a működési szabványok kialakításában, a célok és célkitűzések meghatározásában, valamint az itallapok kialakításában.
A hatékony működés biztosítása érdekében megtervezte és irányította a személyzeti, képzési és teljesítményértékelési feladatokat.
Kivételes ügyfélszolgálatot nyújtott a vendégekkel való kapcsolatépítés és a panaszok megoldása révén.
Sikeres marketingkampányokat kezdeményezett és hajtott végre az új és meglévő termékek népszerűsítésére.
Biztosította a szövetségi, állami és helyi egészségügyi és biztonsági előírások betartását.
Fenntartotta a készletszinteket és a készletforgatást a termékpazarlás és a költségek minimalizálása érdekében.
Beszerzési stratégiákat dolgozott ki és szerződéseket tárgyalt a beszállítókkal a legjobb árképzés biztosítása érdekében.
Nyomon követte az értékesítési adatokat és mérőszámokat a fejlesztendő területek és új lehetőségek azonosítása érdekében.
Figyelemmel kísérte és érvényesítette a megfelelő készpénzkezelési és számviteli eljárásokat.

Beverage Manager önéletrajz oktatási példa

Az italmenedzsereknek általában legalább középiskolai vagy azzal egyenértékű érettségire van szükségük, bár néhány munkáltató megkövetelheti a szállodai és éttermi menedzsment alapdiplomát. Sok italmenedzser rendelkezik italmenedzseri szakmai tanúsítvánnyal is, például a Court of Master Sommeliers Advanced Sommelier Certification vagy a Certified Cicerone programmal. Emellett a vendéglátóiparban szerzett releváns munkatapasztalat gyakran előnyös egy italmenedzser számára.

Íme egy példa az italmenedzser önéletrajzához alkalmas tapasztalati felsorolásra:

Bachelor of Science in Hospitality Management, University of Washington, Seattle, WA (2018)
Cicerone Certification Program, Chicago, IL (2020)
Advanced Beverage Management Training Course, Harvard University, Cambridge, MA (2019)
ServSafe Food and Beverage Safety Training, National Restaurant Association, Chicago, IL (2020)
TIPS Alkoholtudatossági tanúsítvány, Nemzeti Éttermi Szövetség, Chicago, IL (2020)

Beverage Manager készségek az önéletrajzhoz

Fontos, hogy a Beverage Manager önéletrajzhoz készségeket adjon hozzá, hogy bizonyítsa a potenciális munkáltatóknak a szerepre vonatkozó tapasztalatát és képesítéseit. A készségek azt mutatják, hogy Ön rendelkezik az italprogram sikeres irányításához szükséges ismeretekkel és képességekkel. Példák a készségekre, amelyeket érdemes felvenni, az élelmiszer- és italszabályok ismerete, a költségellenőrzés, a készletgazdálkodás, a személyzet irányítása és ütemezése, az ügyfélszolgálat és az élelmiszerbiztonság. Ezek a készségek szükségesek egy italüzem hatékony irányításához.

Soft Skills:

Vezetői képességek
Szervezési képességek
Kommunikáció
Személyközi kommunikáció
Problémamegoldás
Csapatmunka
Időgazdálkodás
Alkalmazkodóképesség
Ügyfélszolgálat
Konfliktuskezelés

< />
Kemény készségek:

Food Service
Leltárkezelés
Költségellenőrzés
Receptfejlesztés
Személyzeti képzés
Menü tervezés
Kellékanyag rendelés
Italkészítés
Ügyfélszolgálat
Kockázatkezelés

Gyakori hibák, hogy elkerülje, amikor írása ital menedzser önéletrajzot

Ezen a versenypiacon a munkáltatók átlagosan 180 pályázatot kapnak egy-egy nyitott pozícióra. Ezen önéletrajzok feldolgozásához a vállalatok gyakran támaszkodnak automatizált pályázókövető rendszerekre, amelyek képesek átnézni az önéletrajzokat, és kiszűrni a legkevésbé alkalmas pályázókat. Ha az önéletrajza azon kevesek közé kerül, akik átjutnak ezeken a robotokon, akkor is le kell nyűgöznie a toborzót vagy a felvételi menedzsert. A rengeteg beérkező jelentkezés miatt a toborzók általában csak 5 másodpercet szánnak egy-egy önéletrajzra, mielőtt eldöntik, hogy elvetik-e azt. Ezt figyelembe véve a legjobb, ha nem tartalmaz olyan zavaró információkat a jelentkezési lapján, amelyek miatt kidobhatják azt. Ahhoz, hogy önéletrajza biztosan kiemelkedjen, tekintse át az alábbi listát arról, hogy mit nem szabad feltüntetnie az álláspályázatán.

Nem tartalmaz kísérőlevelet. A kísérőlevél remek módja annak, hogy elmagyarázza, miért Ön a legjobb jelölt az állásra, és miért szeretné megszerezni a pozíciót.
Túl sok szakzsargon használata. A felvételi menedzserek nem akarnak olyan önéletrajzot olvasni, amely tele van olyan szakkifejezésekkel, amelyeket nem értenek.
Fontos részletek kihagyása. Feltétlenül tüntesse fel elérhetőségét, iskolai végzettségét, munkahelyi előéletét, valamint minden releváns készséget és tapasztalatot.
Általános sablon használata. Szánjon időt arra, hogy önéletrajzát a megpályázott álláshoz igazítsa. Ez megmutatja a munkáltatónak, hogy komolyan gondolja a pozíciót.
Helyesírási és nyelvtani hibák. Mindig kétszer ellenőrizze önéletrajzát a gépelési, helyesírási és nyelvtani hibák tekintetében.
Túlságosan a feladatokra koncentrál. Ügyeljen arra, hogy a teljesítményeket és sikereket is említse, hogy megmutassa a munkáltatónak, hogy Ön egy nagyszerű jelölt.
Beleértve a személyes adatokat is. Kerülje a személyes adatok, például az életkor, a családi állapot vagy a vallási meggyőződés feltüntetését.

A legfontosabb tudnivalók egy italmenedzser önéletrajzához

Kiemelni az italkészlet kezelésében, a készletek megrendelésében és feltöltésében, valamint az itallapok kialakításában szerzett tapasztalatokat.
Részletes ismeretek a sör, bor, szeszes italok és koktélok terén.
Az alkoholtartalmú italok kezelésével kapcsolatos egészségügyi és biztonsági előírások megértésének bemutatása.
Vázolja fel a pultos, ügyfélszolgálati és személyzetirányítási tapasztalatokat.
Szakértelemmel kell rendelkeznie az értékesítési rendszerek, a készpénzkezelés és a készletkövetés terén.
Említse meg az italmenedzsmenttel kapcsolatos tanúsítványokat vagy díjakat.

Itt az ideje elkezdeni az álláskeresést. Győződjön meg róla, hogy a legjobb formáját hozza, és a következő postai állását a következők segítségével kapja meg cv-ro.com.