Food Services Manager önéletrajz példa (ingyenes útmutató)

Állást keres az élelmezésvezetés területén? Élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzpélda cikkünk segíthet elindulni egy nagyszerű karrier felé vezető úton. Megmutatjuk, hogyan készíts egy meggyőző önéletrajzot, amely bemutatja a tapasztalatodat és a képességeidet, így a legjobb esélyed lesz arra, hogy megkapd álmaid állását. Emellett tippeket és tanácsokat is adunk, hogyan hozhatja ki a legtöbbet az önéletrajzából, és hogyan tűnhet ki a konkurencia közül. Olvasson tovább, hogy többet tudjon meg!

A következőkről fogunk beszélni:

• Hogyan írjunk önéletrajzot, függetlenül attól, hogy milyen iparágban dolgozunk vagy milyen munkakört töltünk be.
• Mit írjunk az önéletrajzba, hogy kitűnjünk.
• A legfontosabb készségek, amelyeket a munkáltatók minden iparágban látni akarnak.
• Hogyan készítsünk gyorsan önéletrajzot a professzionális önéletrajzkészítőnkkel.
• Mi az az önéletrajz sablon, és miért érdemes használni.

Mit csinál egy élelmezésvezető?

Az élelmezésvezető felelős egy étterem, kávézó, étkeztetési vállalkozás vagy más élelmiszer-szolgáltató létesítmény napi működésének felügyeletéért. Jellemzően irányítja a költségvetést és a pénzügyi tervezést, koordinálja és felügyeli a személyzetet, megrendeli és karbantartja a készleteket, étlapokat dolgoz ki, és biztosítja az élelmiszerbiztonsági előírások betartását. Marketing- és promóciós terveket is készítenek az élelmiszer-szolgáltató vállalkozás számára, és ők mondják ki a végső szót az összes menüpontról.

• Étkeztetési menedzser önéletrajzminta: Étkeztetési menedzser önéletrajzminta
• Mosogató önéletrajzminta
• Fast Food Manager önéletrajzminta
• Food Service Worker önéletrajzminta
• Food Services Manager önéletrajzminta
• Pékségi eladó önéletrajzminta
• Tejipari menedzser önéletrajzminta
• Expeditor önéletrajzminta
• Élelmiszer-tudós önéletrajzminta
• Élelmiszer-technológus önéletrajzminta

Milyen feladatai vannak egy élelmezésvezetőnek?

• Az élelmiszer-szolgáltatási részleg napi szintű működésének irányítása.
• Menük, receptek és élelmiszerbiztonsági előírások kidolgozása és végrehajtása.
• Az egészségügyi és biztonsági előírások betartásának biztosítása
• Tervezi, koordinálja és felügyeli az élelmezési személyzet tevékenységét.
• Az élelmiszerek és készletek leltározásának, rendelésének és átvételének nyomon követése.
• Az élelmiszertermelés, a leltár és a költségek pontos nyilvántartása.
• A személyzet képzése és felügyelete az ételkészítés és a kiszolgálás terén.
• Elemzi az ügyfelek visszajelzéseit, és változtatásokat javasol a folyamatokban és az étlapokon.
• Az ügyfelek elégedettségének biztosítása és a szolgáltatás magas színvonalának fenntartása.

Minta Food Services Manager önéletrajz inspiráció

Személyes adatok

• Név: Jane Doe
• Cím: 123 Main Street, Anytown, CA 99999
• Telefon: (123) 456-7890
• E-mail: janedoe@example.com

Összefoglaló

Jane Doe tapasztalt élelmiszer-szolgáltatási menedzser, aki bizonyítottan sikeresen irányítja a személyzetet és az élelmiszeripari műveleteket. Széleskörű ismeretekkel rendelkezik az élelmiszerbiztonsági előírásokról, és jártas a menüfejlesztésben, a költségellenőrzésben és az ügyfélkiszolgálásban. Jane rendkívül motivált, szervezett és kiváló kommunikációs készséggel rendelkezik.

Munkahelyi tapasztalat

• Food Services Manager, ABC Restaurant, Anytown, CA (2012-től jelenleg)
• Irányította a napi műveleteket, beleértve a személyzet felvételét és képzését, a menüfejlesztést és az étkeztetés minőségellenőrzését.
• Élelmiszer-biztonsági tervek és eljárások kidolgozása és végrehajtása
• Ellenőrizte az élelmiszer-költségeket és költségellenőrzési intézkedéseket hajtott végre
• Az ügyfélkiszolgálás és az elégedettség magas szintjének fenntartása.

Oktatás

• Bachelor of Science in Food Service Management, University of Anytown, Anytown, CA (2011)

Képességek

• Vezetés
• Élelmiszerbiztonsági előírások
• Menüfejlesztés
• Költségellenőrzés
• Ügyfélszolgálat
• Szervezési készségek
• Kommunikáció

Tanúsítványok

• ServSafe tanúsítvány (2015)
• Minősített élelmiszeripari menedzser (2012)

Nyelvek

• Angol (folyékonyan)
• Spanyol (társalgási)

Önéletrajz tippek a Food Services Manager számára

A tökéletes, karrierindító önéletrajz elkészítése nem könnyű feladat. Az általános írási szabályok betartása segíthet, de az is okos dolog, ha az Ön konkrét álláskeresésére szabott tanácsokat kér. Ha új vagy a munka világában, szükséged van az Élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzírási tippekre.
Összegyűjtöttük a legjobb tippeket tapasztalt Food Services Manager - Nézze meg tanácsaikat, hogy ne csak megkönnyítse az írás folyamatát, hanem növelje az esélyét, hogy olyan önéletrajzot készítsen, amely felkelti a leendő munkaadók érdeklődését.

• Emelje ki a leglenyűgözőbb eredményeit, például díjakat vagy sikeres projekteket.
• Adjon meg konkrét részleteket és példákat arra vonatkozóan, hogyan irányította az élelmiszer-szolgáltatási műveleteket.
• Mutassa be az élelmiszerbiztonsági előírásokkal kapcsolatos ismereteit, és azt, hogy hogyan érvényesítette azokat.
• Említsen meg minden olyan képesítést vagy hivatalos képzést, amellyel az élelmezési szolgáltatások irányítása terén rendelkezik.
• Hangsúlyozza ügyfélszolgálati készségeit és az ügyfelekkel való kapcsolattartásban szerzett tapasztalatait.

Élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajz összefoglaló példák

Az önéletrajz összefoglaló vagy önéletrajz-célkitűzés használata az élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzában két okból is fontos: 1. Hogy hatékony első benyomást keltsen. Összefoglalójának vagy célkitűzésének meg kell ragadnia a potenciális munkáltatók figyelmét, és arra kell késztetnie őket, hogy többet tudjanak meg az Ön képesítéséről. 2. Hogy bemutassa az élelmiszer-szolgáltatási ágazatban szerzett tudását és tapasztalatát. Korábbi tapasztalatainak és eredményeinek összefoglalásával szemléltetheti szakértelmét, és bizonyíthatja, hogy miért Ön a megfelelő jelölt az állásra.

Például:

• Nagy tapasztalattal rendelkező, több mint 15 éves tapasztalattal rendelkező élelmiszer-szolgáltatási menedzser. Jártas a menütervezésben, a személyzet irányításában és a költségvetés összeállításában.
• Több mint 10 éves élelmiszeripari tapasztalattal rendelkező, nagy tudású élelmiszer-szolgáltatási menedzser. Szakértelem a költségellenőrzésben, rendezvénytervezésben és a személyzet irányításában.
• Eredményorientált élelmiszer-szolgáltatási menedzser 5 éves tapasztalattal az élelmiszer-szolgáltatás területén. Bizonyított teljesítmény az ügyfélszolgálat, a készletgazdálkodás és az élelmiszerbiztonság területén.
• Elkötelezett élelmiszer-szolgáltatási menedzser 7 éves tapasztalattal az élelmiszeriparban. Jártas a menüfejlesztésben, az ügyfélkapcsolatokban és a személyzet képzésében.
• Tökéletes élelmiszer-szolgáltatási menedzser 8 éves tapasztalattal az éttermi ágazatban. Jártas a minőségbiztosításban, a költségvetés-tervezésben és az ételkészítésben.

Építsünk egy erős tapasztalat szakasz az Ön Food Services Manager önéletrajzához

Az élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzában fontos egy erős tapasztalati rész kialakítása, mert ez mutatja be a pályázó készségeit, tudását és tapasztalatait az élelmiszer-szolgáltatási ágazatban. Kiemeli továbbá a pályázó képességét a személyzet irányítására, a hatékonyság növelésére és a nyereségtermelésre. A tapasztalati résznek tartalmaznia kell a korábbi munkáltatók listáját, az egyes munkáltatóknál betöltött pozíciókat, valamint az egyes pozíciók feladatainak rövid áttekintését. Ezáltal a toborzók jobban megérthetik a pályázó tapasztalatát és képzettségét. Az önéletrajz erős tapasztalati szakasza azt is demonstrálhatja, hogy a pályázó elkötelezett az élelmiszer-szolgáltatási ágazat iránt, és képes egy csapat vezetésére és irányítására.

Például:

• Irányította a legfeljebb 20 alkalmazottból álló élelmiszer-szolgáltató személyzetet, biztosítva a megfelelő ütemezést, képzést és motivációt.
• Biztosította, hogy minden étel- és italrendelés helyes és időben kiszállításra kerüljön.
• Költségcsökkentő stratégiákat vezetett be az élelmiszer- és munkaerőköltségek csökkentése érdekében.
• Rendszerek kidolgozása és bevezetése a megfelelő élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások biztosítása érdekében.
• Pontos nyilvántartást vezetett az élelmiszer-ellátásról, a megrendelésekről és a leltárról.
• Különleges eseményekre menüket készített, biztosítva a változatos és kiegyensúlyozott ételválasztékot.
• Felügyelte a konyhai berendezések karbantartását, és napi és heti jelentéseket készített.
• Az élelmiszer-szolgáltatási műveletekre vonatkozó irányelvek és eljárások kidolgozása és végrehajtása.
• Új munkatársakat képzett ki az élelmiszeripari műveletekre és az ügyfélkiszolgálásra.
• Együttműködött a szakácsokkal és más alkalmazottakkal a kiváló ügyfélkiszolgálás érdekében.

Food Services Manager önéletrajz oktatási példa

Az élelmezési menedzsereknek általában legalább érettségi bizonyítványra vagy azzal egyenértékű végzettségre van szükségük, bár sok munkáltató előnyben részesíti azokat a jelölteket, akik felsőfokú végzettséggel rendelkeznek az élelmezési szolgáltatások irányításában vagy egy kapcsolódó területen. Egyéb képesítések közé tartozhat az élelmiszer-szolgáltatásban vagy vendéglátásban szerzett tapasztalat, erős szervezőkészség, az élelmiszerbiztonsági és higiéniai előírások ismerete, valamint kiváló ügyfélszolgálati készség.

Íme egy példa az élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzához alkalmas tapasztalati felsorolásra:

• Associate of Applied Science in Foodservice Management, ABC College, Bárhol, USA (2012)
• ServSafe Food Safety Manager Certification, Nemzeti Éttermi Szövetség (2018)
• Certificate of Completion in Foodservice Management, XYZ College, Bárhol, USA (2015)

Food Services Manager készségek egy önéletrajzhoz

A készségek hozzáadása az Élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzhoz fontos, mert segít kiemelni a jelölt képesítéseit és képességeit. Emellett lehetővé teszi a toborzók számára, hogy gyorsan megállapítsák, mit tud nyújtani a jelölt, és hogy megfelel-e a munkakörnek. Példák a következő készségekre, amelyeket az élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzában szerepeltetni kell: kreativitás, kommunikáció, problémamegoldás, ügyfélszolgálat, költségvetés-tervezés, ütemezés, leltárkezelés, élelmiszerbiztonság és higiénia, valamint ételkészítés.

Soft Skills:

1. Vezetői képességek
2. Kommunikáció
3. Ügyfélszolgálat
4. Szervezés
5. Időgazdálkodás
6. Problémamegoldás
7. Csapatmunka
8. Alkalmazkodóképesség
9. Interperszonális készségek
10. Konfliktuskezelés

1. Az élelmiszer-előkészítés
2. Leltárkezelés
3. Menütervezés
4. Személyzeti ütemezés
5. Ügyfélkiszolgálás
6. Költségellenőrzés
7. Biztonsági gyakorlatok
8. Élelmiszer-minőség
9. Higiéniai előírások
10. Szabályozási megfelelés

Közös hibák elkerülése az élelmiszeripari menedzser önéletrajz megírásakor

Ezen a versenypiacon a munkáltatók átlagosan 180 pályázatot kapnak egy-egy nyitott pozícióra. Ezen önéletrajzok feldolgozásához a vállalatok gyakran támaszkodnak automatizált pályázókövető rendszerekre, amelyek képesek átnézni az önéletrajzokat, és kiszűrni a legkevésbé alkalmas pályázókat. Ha az önéletrajza azon kevesek közé kerül, akik átjutnak ezeken a robotokon, akkor is le kell nyűgöznie a toborzót vagy a felvételi menedzsert. A rengeteg beérkező jelentkezés miatt a toborzók általában csak 5 másodpercet szánnak egy-egy önéletrajzra, mielőtt eldöntik, hogy elvetik-e azt. Ezt figyelembe véve a legjobb, ha nem tartalmaz olyan zavaró információkat a jelentkezési lapján, amelyek miatt kidobhatják azt. Ahhoz, hogy önéletrajza kiemelkedjen a többi közül, tekintse át az alábbi listát arról, hogy mit nem szabad feltüntetnie az álláspályázatán.

• Nem tartalmaz kísérőlevelet. A kísérőlevél remek módja annak, hogy elmagyarázza, miért Ön a legjobb jelölt az állásra, és miért szeretné megszerezni a pozíciót.
• Túl sok szakzsargon használata. A felvételi menedzserek nem akarnak olyan önéletrajzot olvasni, amely tele van olyan szakkifejezésekkel, amelyeket nem értenek.
• Fontos részletek kihagyása. Feltétlenül tüntesse fel elérhetőségét, iskolai végzettségét, munkahelyi előéletét, valamint minden releváns készséget és tapasztalatot.
• Általános sablon használata. Szánjon időt arra, hogy önéletrajzát a megpályázott álláshoz igazítsa. Ez megmutatja a munkáltatónak, hogy komolyan gondolja a pozíciót.
• Helyesírási és nyelvtani hibák. Mindig kétszer ellenőrizze önéletrajzát a gépelési, helyesírási és nyelvtani hibák tekintetében.
• Túlságosan a feladatokra koncentrál. Ügyeljen arra, hogy a teljesítményeket és sikereket is említse, hogy megmutassa a munkáltatónak, hogy Ön egy nagyszerű jelölt.
• Beleértve a személyes adatokat is. Kerülje a személyes adatok, például az életkor, a családi állapot vagy a vallási meggyőződés feltüntetését.

A legfontosabb tudnivalók az élelmiszer-szolgáltatási menedzser önéletrajzához

• A kiváló ügyfélkiszolgálás iránti szenvedélyes hozzáállás bizonyítása
• Kiemelni a személyzet irányításában, ütemezésben és készletrendelésben szerzett tapasztalatokat
• Az élelmiszerbiztonsági szabványok és előírások ismeretének bemutatása
• Bizonyítsa a költségvetés készítésében és a pénzügyi irányításban szerzett tapasztalatát
• Említse meg az étlapok kidolgozásában és promóciók lebonyolításában szerzett tapasztalatot.
• Emelje ki az esetleges speciális készségeket, például POS-rendszerek és számítógépes ismeretek
• Említse meg a munkakörhöz kapcsolódó képesítéseket vagy díjakat.